Vorbestellungen

Ricotta Divina classica Schale 4kg (VB)

Mozzarella Margherita Netto Netto 2.5kg (VB)

Margherita Mozzarella 50 mm Scheiben 1kg (VB)

Mozzarella Pulcinella Fior di Latte gew., Schale 1.4kg (VB)

Dieser Mozzarella wird bei uns aus 100% Schweizer Qualitätsmilch hergestellt. Er ist gentechnikfrei, Suisse Garantie und swissmilkgreen zertifiziert. Farblich ist er weiss, im Geschmack frisch mit einer milchigen Note, in der Konsistenz ist er ausgegelichen feucht, elastisch und fasrig. Beim Schmelzen bildet sich etwas "Milchwasser" um in herum. Er eignet sich zum Schmelzen auf der Pizza oder zum Überbacken. Er darf auf einer typischen Pizza Napoletana nicht fehlen.

Mozz. Pulcinella FdL Taglio Napoli., Schale 1.4kg (VB)

Dieser Mozzarella wird bei uns aus 100% Schweizer Qualitätsmilch hergestellt. Er ist gentechnikfrei, Suisse Garantie und swissmilkgreen zertifiziert. Farblich ist er weiss, im Geschmack frisch mit einer milchigen Note, in der Konsistenz ist er ausgegelichen feucht, elastisch und fasrig. Beim Schmelzen bildet sich etwas "Milchwasser" um in herum. Dieser Mozzarella darf auf einer typischen Pizza Napoletana nicht fehlen.

Mozzarella Pulcinella Fior di Latte 900g (VB)

Mozzarella "JULIENNE" Fior di Latte, Schale à 2.5kg (VB)

Stracciatella 8 x 250g (VB)

Mozzarella di Bufala Campana DOP 50 x 10g (VB)

Mozzarella di Bufala D.O.P. bocconcini da 10 x 50g (VB)

Mozzarella Bufala Campana DOP 16 x 125g (Eimer) (VB)

Mozzarella Bufala Campana DOP 20 x 100g (Eimer) (VB)

Burrata con latte di Bufala 6 x 125g (VB)

Burrata 125g, einzelverp., Krt. à 12 Schalen (VB)

Burrata al Tartufo 100g, einzelverp., Krt. à 12 Sch. (VB)

Parmigiano Reggiano 1/8 Laib ca. 4kg 30 Monate (VB)

Parmigiano Reggiano 1/8, Laib ca. 4 kg, 36 Mte (VB)

Parmigiano Reggiano 1/2 Laib ca. 17kg (VB)

Grattugiato Mix 1 kg "Tanelli" (VB)

Grana Padano grattugiato 25 x 100g (VB)

Grana Padano tagliato a metà ca. 17kg min. 10 Monate (VB)

Pecorino Romano DOP grattugiato 8 Monate 1kg (VB)

Pecorino Romano DOP 1 x 6kg (VB)

Pecorino Toscano DOP 2 x 2.5kg (VB)

Parmigiano Reggiano 15/16 Mte 24 x 250g (VB)

Grana Padano einzelverp., Krt à 24 x 250g (VB)

Mascarpone frisch 2 kg (VB)

Mascarpone frisch 10kg (VB)

Brigante Sardo PINNA ca. 1.5kg (VB)

Provolone Mandarino ca. 2.8kg Vac (VB)

Pecorino Pepato 2 x ca. 4 kg (VB)

Mozzarella Ciresa 12 x 125g (VB)

Scamorza affumicata 10 x 250g (VB)

Scamorza bianca 10 x 250g (VB)

Caprino Fresco 12 x 70g (VB)

Camembert di Bufala 4 x 250g (VB)

Castelmagno DOP, ca. 5.5kg (VB)

Fontina DOP Aosta 4 x 2.25kg (VB)

Fontina DOP Aosta ca. 9kg (VB)

Crescenza Goccia Bianca 2x1 kg (VB)

MIT DEM ARTIKEL 140355 ERSETZT

Crescenza 8 x 160g (VB)

Cheddar weiss geraffelt 1kg (VB)

Cheddar rot geraffelt 1kg (VB)

Gioia Maxim Decor UP 10 Liter BB (VB)

Nodini Mozzarella 5 x 40g, Karton à 12 Schalen (VB)

Mozzarella NAPOLI, Schale à 6 x 360g (VB)

Burrata cremosa 150g (VB)

Burratine cremose 20 x 50g, Karton à 2 Schalen (VB)

Burrata cremosa 125g, Karton à 12 Becher (VB)

Swiss Premium Stracciatella 250g, Karton à 12 Schalen (VB)

Pappardelle 25 mm 1.5kg TK (VB)

Grano Armando "La pennetta piccola" 12 x 500g (VB)

Grano Armando "La Mezza Manica" 8 x 500g (VB)

Zutaten: Hartweizengriess. Kann spuren von Ei enthalten. Nährwerte pro 100g: Energie 1503kj, 354kcal, Fett 1.3g, davon ges. Fettsäure 0.3g, Kohlenhydrate 70.3g, davon Zucker 3.2g, Eiweiss 14g, Salz 0.005g. Allergene: Gluten, Ei

Grano Armando "Il sedano" 12 x 500g (VB)

Grano Armando "Il Fusillo" 12 x 500g (VB)

Grano Armando Fusilli BIO INTEGRALI, 4 x 3kg (VB)

Cortecce 12 x 500g (CS2) (VB)

Fusilli al Ferretto 12 x 500g (FC2) (VB)

Gli Strascinati (st2) 12 x 500g (VB)

Strozzapreti Fontaneto (sp2) 12 x 500g (VB)

Scialatielli Fontaneto 12 x 500g (SC2) (VB)

Paccheri 12 x 500g "Fatti bene" (PC2) (VB)

Gnocchi di Patate "rigati" 4 x 500g ATM (GP500) (VB)

Gnocchi di Patate "rigati" Fontaneto 2 x 1kg (GP) (VB)

Cavatelli Fontaneto 12 x 500g (CA2) (VB)

Gnocchi Pallina Fontaneto 2 x 1kg (GP1) (VB)

Delizia al limone Fontaneto 2 x 1kg (ALI) (VB)

Agnolotto Piemontese Fontaneto 2 x 1kg (AP) (VB)

Cappelletto Prosciutto Crudo Fontaneto 2 x 1kg (CP) (VB)

Gnocchi ripieni al pesto Fontaneto 2 x 1kg GRF2 (VB)

Tagliolini all'uovo 2 mm Fontaneto 2 x 1kg (PF05) (VB)

Tagliatelle strette all'uovo 4 mm Font. 2 x 1kg (PF02) (VB)

Tagliatelle medie all'uovo 6 mm Fontaneto 2 x 1kg(PF01) (VB)

Pappardelle all'uovo 4 x 1kg (GRPF03) (VB)

Tagliolini Paglia e fieno 2 x 1kg PF04 (VB)

Cannelloni Ricotta&Spinaci Fontaneto 6x300g (ECM4) (VB)

Cannelloni Carne Fontaneto 6x300g (ECCC4) (VB)

Tagliolini ai funghi 2 x 1kg PFF (VB)

Raviolo del "Plin" Fontaneto 2 x 1kg (PLI) (VB)

Tagliolini al nero di seppia Fontaneto 2 x 1kg (PNS) (VB)

Raviolo caramella carne Fontaneto 2 x 1kg (RCC) (VB)

Raviolo caramella magro Fontaneto 2 x 1kg (RCM) (VB)

Saccottino al prosciutto crudo Fontaneto 2 x 1kg (SA) (VB)

Tortellone formaggio noci Fontaneto 2 x 1kg (TFN) (VB)

Tortellone Di Magro misto R&S Fontaneto 2 x 1kg (TM) (VB)

Tortellone magro bianco Fontaneto 2 x 1kg (TMB) (VB)

Medaglione all'astice 4x500g (DAS) (VB)

Tortellone all'aroma di tartufo Fontaneto 2 x 1kg (TT) (VB)

Tortellone carciofone Fontaneto 2 x 1kg (TTC) (VB)

Tortellone alla zucca Fontaneto 2 x 1kg (TZ) (VB)

Pizzoccheri valtellinesi Fontaneto (pizz) 2 x 1kg (VB)

Delizie (Ravioli) al branzino Fontaneto 4 x 500g (RBRS) (VB)

Triangolo radicchio e speck 2 x 1kg (VB)

Tagliatelle larghe Fontaneto 2 x 1kg PF03 (VB)

Tortellone alla zucca Gran Chef 4 x 1kg (GRRI11) (VB)

Triangolo ai Funghi Porcini 2 x 1kg (RTF) (VB)

Tortellone all'Astice Gran Chef 4 x 1kg (GRRI21) (VB)

Quadrotto al Pesto 2x1 kg (PQF) (VB)

Triangolo Cinghiale (RSV) 4 x 500g (ATM) (VB)

Delizia Melanzane alla Parmigiana 4 x 500g (DMPS) (VB)

Trofie Fontaneto "Fatti bene" (tg2) 12 x 500g (VB)

Maccheroni all'uovo 4 x 1kg (MAC) ATM (VB)

Girasole di Ricotta 2 x 1kg (RGI) (VB)

Tagliolini all'uovo 2mm Molino Marco 16 x 250g (PFM15) (VB)

Le Orecchiette Fontaneto 12 x 500g (OP2) (VB)

Gnocchi di Patate "Fatti Bene" 12 x 500g (FBGP500) (VB)

Raviolo al Brasato 4 x 500g ATM (RB) (VB)

Margherita Di Magro Ricotta e Spinaci 4 x 500g ATM (MM) (VB)

Agnolottino delle Langhe 2 x 1kg (al) (VB)

Cuore ai Formaggi 2 x 1kg RCT (VB)

Delizia Ricotta e Spinaci 2 x 1kg (CM) (VB)

Gnocchi ripieni ai Formaggi 2 x 1kg (GRF1) (VB)

Gnocchi Ripieni alla Pizzaiola 2 x 1kg (GRP) (VB)

Gnocchi Ripieni ai Funghi Porcini 2 x 1kg (GRF3) (VB)

Pappardelle 2 x 1kg (PF07) (VB)

Raviolino al Basilico 2 x 1kg (RMB) (VB)

Delizia al Limone 4 x1Kg Gran Chef (GRRI04) (VB)

Agnolotto Piemontese 4 x 500g (APS) ATM (VB)

Ravioli del Plin 4 x 500g ATM (PLIS) (VB)

Margherita al Gorgonzola DOP 4 x 500g ATM (CG) (VB)

Delizia alle Erbette 4 x 500g ATM (DE) (VB)

Raviolo alla Carne (rc) 4 x 500g ATM (VB)

Fiore ai funghi porcini 2kg (RFF) (VB)

Agnolotto ai Formaggi 4 x 500 g (APFS) (ATM) (VB)

Quadrone Magro (rqm, Ricotta e Spinaci) 4 x 500g (VB)

Quadrone alla Zucca 4 x 500 g (TZS) (ATM) (VB)

Quadruccio al Prosciutto Crudo (qp) 4 x 500g ATM (VB)

Ravioli al Radicchio e Speck (rsr) 4 x 500g ATM (VB)

Cappelletto Valligiano 4 x 500g (CV) ATM (VB)

Raviolo alla Pizzaiola (piz) 4 x 500 g ATM (VB)

Quadrone con Funghi Porcini 4 x 500 g ATM (QFS) (VB)

Mezzaluna Burrata, Pom. e Basilico 4 x 500g (MBPBS) (VB)

Panzerotto Valtellina 4 x 500g (PV) ATM (VB)

Conchiglia alla Burrata (ATA) 4 x 500g ATM (VB)

Raviolaccio Cacio e Pepe 4 x 500g ATM (VB)

Delizia agli Asparagi 4 x 500g ATM (DERAS) (VB)

Margherita Ricotta e Spinaci (TAMM25) 8 x 250g (VB)

Tortellino alla Bolognese (tatb25) 8 x 250g (VB)

Delizia alle Erbette 8 x 250g (TADE25) (VB)

Raviolo al Brasato (tarb25) 8 x 250g (VB)

Tagliatelle Medie Premium 4 x 1kg GRPF01 (VB) ATM

Tagliolini Premium 4 x 1kg (GRPF02) (ATM) (VB)

Sfoglia per lasagna BIANCA 2 x 1kg (PF06) (VB)

Cappelletto al Prosciutto Crudo (fbcp250) 12 x 250g (VB)

Saccottino al Prosciutto Crudo 12 x 250g (FBSP250) (VB)

Tortellini alla Carne "Fatti Bene" (fbtc250) 12 x 250g (VB)

Lasagna 12 x 250g "Fatti Bene" (FBSL250) (VB)

Tagliatelle "Fatti Bene" (fbtm250) 12 x 250g (VB)

Tagliolini (fbtg250) fatti bene 12 x 250g (VB)

Sfoglia per Lasagna Molino Marco 16 x 250g PFM11 (VB)

Orecchiette Molino Marco 12 x 500g (MO12) (VB)

Scialatielli Molino Marco 12 x 500g (MG12) (VB)

Fusilli Calabresi Molino Marco 12 x 500g (MF12) (VB)

Trofie Genovesi Molino Marco 12 x 500g (MT12) (VB)

Strozzapreti Molino Marco 12 x 500g (MS12) (VB)

Cavatelli Molino Marco 12 x 500g (MC12) (VB)

Spaghetti Chitarra Gran Chef 4 x 1kg GRPF04 (VB)

Gnocchi ripieni al Formaggio (fbgf500) 12 x 500g (VB)

Gnocchi ripieni al Pesto 12 x 500g (FBGS500) (VB)

Tortellini Molino Marco con Carne 20 x 250g MTC1 (VB)

Tortelloni Molino Marco con Carne 20 x 250g (MTTC1) (VB)

Chicche di Patate 4 x 1kg (GPM) (VB)

Gnocchi Castagna e Zucca 4 x 500g (GZC) (VB)

Gnocchi Chicche di Patate e Basilico 4 x 1kg (GBS) (VB)

Bresaola intera HALAL, Stk. ca. 3,5kg (VB)

Bresaola "Black Angus" 1/2 ca. 1.5kg (VB)

Prosciutto crudo con osso stagionato ca. 7.5kg (VB)

Porchetta di Ariccia IGP Tronchetto ca. 3.5kg (VB)

Die Kruste, herrlich knusprig und goldbraun, sorgt für einen köstlichen Kontrast, der den Geschmack noch intensiver zur Geltung bringt. Die Porchetta di Ariccia ist eine echte Spezialität. Frisch aufgeschnitten verleiht sie der Pizza oder einem Panino eine unverwechselbare Geschmacksnote.

Rindssalami ca. 1,5kg (VB)

Pomodorino "il Datterino", Krt. à 24 x 400g (VB)

Carciofi a fettine, PER PIZZA, 6 x 2500g (VB)

Crema di Carciofi Sac-à-Poche 6 x 600g (VB)

Pomodorin d'Or Pomodorini gialli interi 6 x 960g (VB)

Pizzamehl Verace Napulé 10 x 1kg (VB)

Olio d' Oliva extravergine VINTAGE Borgo Scopeto 500ml (VB)

Ein klares und dickflüssiges Olivenöl der toskanischen Spitzenklasse. Sehr hoher Nährwert und leicht verdaulich mit einem Anteil an freien Säuren von 0,2%.

Rapsöl 20 Liter (VB)

Olio Extravergine di Oliva 100% italiano 12 x 500ml (VB)

Aceto Balsamico Goccia Rossa IGT 1.06 Aceto Modena 5L (VB)

Speisesalz mit Jod 25kg (VB)

BIO Traubenschorle Adam+Uva 6x 75cl (VB)

So einfach wie es sich anhört, so einzigartig im Geschmack. Von Hand geerntete Bio-Trauben und bestes sprudelndes Quellwasser. Nicht mehr und nicht weniger.

Tiramisù BIG 1750g (VB)

Biskuitschichten in Kaffee und Likör getränkt, mit Mascarponecreme gefüllt und mit Kakao bestäubt.

Nonna (precut 14 Stück) 1400 g (VB)

Zwei Mürbeteigeinlagen mit feiner Zitronencrémefüllung, verziert mit Pinienkernen und Puderzucker. Vorgeschnitten im 14-er Schnitt.

Monoporz. Cappuccino glutenfree "Quadrifoglio" 6 x 80g (VB)

Glutenfreies Kaffee-Mousse mit Rahm auf einem Kakao-Biskuitboden, garniert mit Kakaopulver.

Lemon Tart glutenfree "Quadrifoglio" 6x 48g (VB)

Glutenfreies Dessert aus einem knusprigen Keksboden, belegt mit Zitronencreme,XXZZgarniert mit Schlagsahne, Zitronensauce und kandierter Zitronenschale.

Pizzaboden Verace "Pizza Amore" 32x250g, TK (VB)

DAGO Pinsa Panino handgef. 8 x 5 x 145g (VB)

DAGO Pinsaboden Premium M handgef. 8 x 4 x 145g (VB)

DAGO Pinsa Premium Rotonda M, 8 x 4 x 145g (VB)

DAGO Pinsaboden "Famiglia" handgef. 4 x 2 x 450g (VB)

DAGO Pinsaboden 30cm, handgef. 6 x 4 x 200g (VB)

Mini Pasticciotto alla Crema & Cioccolato 50 x 60g (VB)

Knuspriges Mürbeteiggebäck mit fein gemahlenem Hartwizengries, gefüllt mit Vanille- und Schokocreme.

Mini Pasticciotto al Ciocc Moreto 50 x 60g (VB)

Knuspriges Schokoladenmürbeteiggebäck mit fein gemahlenem Hartweizengries, gefüllt mit Schokoladencrème.

Pasticciotto Crema e Cioccolato 30 x 110g (VB)

Knuspriges Mürbeteiggebäck mit fein gemahlenem Hartweizengries, gefüllt mit Vanille- und Schokoladencrème.

Mini Pasticciotto Ricotta e Pistacchio 50 x 60g (VB)

Knuspriges Mürbeteiggebäck mit fein gemahlenem Hartweizengries, gefüllt mit Ricotta- und Pistaziencrème.

Pasticciotto Crema e Amarena 30 x 110g (VB)

Knuspriges Mürbeteiggebäck mit fein gemahlenem Hartweizengries, gefüllt mit Vanillecrème und Amarenaconfiture.

Torta Frutta Mista 1400g (VB)

Mürbe- und Biskuitteig, mit einer Füllung aus Patisseriecrème, mit frischen Früchten belegt und einem Guss aus Aprikosengelatine.

Torta Saint'Honorè 1300g (VB)

In Likör getränkter Biskuitboden mit einer Füllung aus Patisseriecrème und Chantilly-Sahne aus Zabaione, mit einer Verzierung aus Sahne, Schokolade, gehackten Haselnüssen und mit kleinen Patisseriecrème gefüllten Windbeuteln.

Delizia al Limone 9 x 110g (VB)

Biskuitteigboden in Zitronenlikör getränkt, gefüllt und bedeckt mit einer Mascarponecrème und mit Sahne dekoriert.

Sacher 9 x 90g (VB)

Kakaobiskuitteig gefüllt mit Aprikosenmarmelade und mit dunkler Schokolade überzogen.

Spumone Tradizionale 12 x 180 g (VB)

Köstliches Eis aus Haselnuss, Schokolade und Zabaione, gefüllt mit getränktem Biskuit und Haselnusskrokant.

Tart Pere e Cioccolato 1400g (VB) precut

Feiner Schokoladenmürbeteig, gefüllt mit Birnencrème und Schokoladencrème belegt mit in Sirup eingelegten Birnen.

Torta Ricotta e Pere 1200g (VB)

Zwei Biskuitböden mit Haselnuss-Mousse und feinem Ricotta, belegt mit Birnen Stücke.

Soufflè al Pistacchio 12 x 110g (VB)

Pistazien-Soufflé mit einem köstlichen Kern aus flüssiger Schokolade.

Cannolo Siciliano ripieno 10 x 110g (VB)

Waffel gefüllt mit Ricotta-Creme und Schokoladenstückchen, garniert mit einer Orangenscheibe und bestäubt mit Puderzucker.

Grissini Artigianali nat. Fontaneto 16 x 200g (DEM1) (VB)

Grissini al Sesamo (DEM3) 16 x 200g (VB)

Grissini al Burro (gaf4) 16 x 200g (VB)

Crema di pistacchio 5 KG (VB)

Eine samtige, aromatische Creme mit intensivem Pistaziengeschmack ideal für Konditoreien, Bäckereien und die gehobene Gastronomie. Perfekt zum Füllen, Verfeinern und Dekorieren von Desserts, Gebäck und Pralinen.

Biscotto Albicocca 200 x 6.25g (VB)

MIGNON Panettoncino classico 36 x 100g, cod. 7039 (VB)

Klassischer kleiner Panettoncino, mit Rosinen und kandierten Zitrusfrüchten.

MIGNON Panettoncino gocce cioccolato 36x100g, cod. 7202 (VB)

Kleiner Panettoncino, mit Schokodrops.