Wein

Brunello di Montalcino La Casa DOCG Toscana 2011

Dieser zurecht gerühmte Brunello präsentiert sich mit geballter Kraft, verführerischem Schmelz, majestätischer Eleganz und grossartigem Nuancenreichtum. In der Nase Waldfrüchte, Gewürze und Vanille, kompakt und intensiv der Auftritt im Gaumen.

Brunello di Montalcino La Casa DOCG Toscana 2019

Dieser zurecht gerühmte Brunello präsentiert sich mit geballter Kraft, verführerischem Schmelz, majestätischer Eleganz und grossartigem Nuancenreichtum. In der Nase Waldfrüchte, Gewürze und Vanille, kompakt und intensiv der Auftritt im Gaumen.

Brunello di Montalcino "Caparzo" DOCG Toscana 2019

Dieser Wein ist ein Meisterwerk von grosser Ausgewogenheit und Harmonie. Die fruchtbetonte Nase lässt Noten von Waldfrüchten, Gewürzen und Vanille entdecken. Der volle Geschmack endet in einem lang anhaltenden Abgang.

Ca'del Pazzo IGT Toscana 2020

Das trockene Klima und die steinigen Böden von Montalcino bieten ideale Anbaubedingungen für den Cabernet Sauvignon und Sangiovese Grosso. Dieses önologische Meisterwerk überzeugt durch seine imposante Ausgewogenheit.

Ca'del Pazzo IGT Toscana 2021

Das trockene Klima und die steinigen Böden von Montalcino bieten ideale Anbaubedingungen für den Cabernet Sauvignon und Sangiovese Grosso. Dieses önologische Meisterwerk überzeugt durch seine imposante Ausgewogenheit.

Chianti Classico DOCG Toscana 2021

Dieser jugendlich frische Chianti wird vorwiegend in slavonischen Holzfässern ausgebaut. In der Nase erinnert er an reifes Obst und rote Waldbeeren. Seine elegante und harmonische Ausgewogenheit verspricht ein unvergessliches Trinkerlebnis.

Morellino di Scansano DOCG Toscana 2010

Dieser herzhafte Wein aus der wildesten Gegend der Toskana - der Maremma - besticht mit seiner lebhaften, rubinroten Farbe und verblüfft den Geniesser mit komplexen Noten von Sauerkirschen, Lakritze, Waldbeeren und Vanille.

Borgonero IGT Toscana 2022

Ein spannender Wein von fast undurchdringlicher Farbe, der sich voll und körperreich präsentiert. Die hervorragende Struktur sowie der harmonische, weiche Abgang lassen keine Wünsche offen.

Sangiovese IGT Toscana 2023

Dieser junge und kräftige Sangiovese wurde mit etwas Merlot in der Farbe intensiviert, mit ein wenig Petit Verdot verjüngt und mit einer Idee Alicante so bereichert, dass ein fruchtig mundiger Wein daraus entstanden ist, der zu praktisch jeder Speise passt.

Chardonnay IGT Toscana 2023 (6 FL)

Ein wunderbar unkompliziert zu trinkender Wein. Ideal als Begleiter zum Essen, für lange Abende auf Balkon und Terrasse oder für die grosse Gesellschaft.

Chianti Classico Magnum DOCG Toscana 2014

Dieser jugendlich frische Chianti wird vorwiegend in slavonischen Holzfässern ausgebaut. In der Nase erinnert er an reifes Obst und rote Waldbeeren. Seine elegante und harmonische Ausgewogenheit verspricht ein unvergessliches Trinkerlebnis.

Chianti Classico Magnum DOCG Toscana 2015

Dieser jugendlich frische Chianti wird vorwiegend in slavonischen Holzfässern ausgebaut. In der Nase erinnert er an reifes Obst und rote Waldbeeren. Seine elegante und harmonische Ausgewogenheit verspricht ein unvergessliches Trinkerlebnis.

Chianti Misciano Riserva Magnum DOCG Toscana 2020

Ein wahres Meisterwerk hoher Komplexität, das Wärme, Aristokratie und Grazie ausstrahlt. Dem nuancierten Bouquet aus feinem Holz, Leder, geröstetem Kaffee und Mandeln folgt ein gehaltvoller Körper mit langem Abgang.

Borgonero Magnum IGT Toscana 2020

Ein spannender Wein von fast undurchdringlicher Farbe, der sich voll und körperreich präsentiert. Die hervorragende Struktur sowie der harmonische, weiche Abgang lassen keine Wünsche offen.

Borgonero Magnum IGT Toscana 2021

Ein spannender Wein von fast undurchdringlicher Farbe, der sich voll und körperreich präsentiert. Die hervorragende Struktur sowie der harmonische, weiche Abgang lassen keine Wünsche offen.

Ripasso della Valpolicella DOC Classico Superiore 2019

Ein spannender Wein, der die Fülle und kraftvolle Traubensüsse des Amarone mit der frischen Fruchtigkeit des klassischen Valpolicella verbindet. Er schmeichelt, erfrischt und beeindruckt den Gaumen gleichzeitig.

Amarone Della Valpolicella DOCG Classico "Benedetti" 2017

Traditionelle Eleganz aus dem Veneto. Deutliche Fruchnoten und kräftige Gewürzaromen sorgen dafür, dass dieser Amarone süss und zugleich bitter in sich ruht.

Amarone della Valpolicella "Croce d.Gal" DOCG Classico 2011

Dieser aussergewöhnliche Cru aus dem Veneto besticht im Gaumen durch ein Feuerwerk aus blauen und roten Beeren, das durch seine kräftigen Gewürzaromen zur Perfektion veredelt wird: ein Wein wie die erste Liebe, den man nie wieder vergisst.

Amarone Riserva DOC "White Label" 2004

der GROSSE RISERVA des aussergewöhnlichen Cru aus dem Veneto besticht im Gaumen durch ein Feuerwerk aus blauen und roten Beeren, das durch seine kräftigen Gewürzaromen zur Perfektion veredelt wird: ein Wein wie die erste Liebe, den man nie wieder vergisst.

Ripasso della Valpolicella DOC "Croce del Gal Black" 2017

Dieser Ripasso wird durch eine zweite Gärung vom Valpolicella Superiore auf der Maische des Edel-Amarones Croce del Gal gewonnen. Dieser Wein wird nur in einer limitierten Auflage produziert.

Amarone Riserva "C. d. Gal" da Recioto Blue Label 75cl 2012

Dieser aussergewöhnliche Cru aus dem Veneto besticht im Gaumen durch ein Feuerwerk aus blauen und roten Beeren, das durch seine kräftigen Gewürzaromen zur Perfektion veredelt wird: ein Wein wie die erste Liebe, den man nie wieder vergisst.

Ripasso della Valpol. DOC Classico Sup. 2019 BORGOGNOTTA

Amarone della Valpolicella DOC "Red Label" Magnum 2007

Traditionelle Eleganz aus dem Veneto. Deutliche Fruchnoten und kräftige Gewürzaromen sorgen dafür, dass dieser Amarone süss und zugleich bitter in sich ruht.

Amarone della Valpolicella DOCG "Red Label" Magnum 2010

Traditionelle Eleganz aus dem Veneto. Deutliche Fruchnoten und kräftige Gewürzaromen sorgen dafür, dass dieser Amarone süss und zugleich bitter in sich ruht.

Amarone della Valpolicella DOC "Black Label" Magnum 2007

Dieser aussergewöhnliche Cru aus dem Veneto besticht im Gaumen durch ein Feuerwerk aus blauen und roten Beeren, das durch seine kräftigen Gewürzaromen zur Perfektion veredelt wird: ein Wein wie die erste Liebe, den man nie wieder vergisst.

Amarone della Valpolicella DOC "Blue Label" Magnum 2007

Dieser aussergewöhnliche Cru aus dem Veneto besticht im Gaumen durch ein Feuerwerk aus blauen und roten Beeren, das durch seine kräftigen Gewürzaromen zur Perfektion veredelt wird: ein Wein wie die erste Liebe, den man nie wieder vergisst.

Valpolicella DOC Classico 2022

Valpolicella Classico ist ein rubinroter Wein, sein Duft ist fruchtig und blumig, der Geschmack ist ausgewogen und fruchtig, mit einem Nachgeschmack nach Kirsche. Der Zum Apèro, zu Nudelgerichten oder leichten Fleischgerichten serviert werden.

Amarone Riserva "C. d. Gal" Black Label DOCG 75cl 2012

Dieser aussergewöhnliche Cru aus dem Veneto besticht im Gaumen durch ein Feuerwerk aus blauen und roten Beeren, das durch seine kräftigen Gewürzaromen zur Perfektion veredelt wird.

Barbera d'Alba Grillaia DOC Piemonte 2020

Im Barrique gereift gehört dieser Barbera zu den klassischen Weinen, die sich nicht mit dem ersten Schluck zufrieden geben. Dieser Wein präsentiert sich am Gaumen vollmundig mit Brombeer- und Lederaromen und wird durch einen harmonischen Abgang veredelt.

Barbaresco Serragrilli DOCG Piemonte 2020

Dieser aristokratische Rotwein bietet liebliche Düfte für die Nase und Streicheleinheiten für den Gaumen. Er wird auch gerne ausserhalb der Mahlzeiten getrunken.

Roero Arneis Branchè DOCG Piemonte 2023

Ursprüngliche Rebsorte des Piemont und maximaler Ausdruck des Roero-Gebietes. Helle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sehr frisch in der Nase mit Noten von grünem Apfel und tropischen Früchten. Knackig, lang und anhaltend mit guter Säure.

Barbaresco Serragrilli CRU Starderi DOCG Piemonte 2017

Ziemlich fester, geschliffener, leicht rauchiger und ein wenig getrocknet-floraler Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit tabakigen Noten und einem Hauch Teer und mit Luft zunehmend Liebstöckel. Herb-saftige, wieder feste Frucht, zart rauchige bis speckige Anklänge ein wenig getrocknet-pflanzlich und -floral, feines, recht präsentes Tannin, nachhaltig am Gaumen, etwas pfeffrig-gewürzig, auch Paprikapulver, mineralische Anklänge, ein Hauch Pilze im Hintergrund, erdige bis mineralische Noten, sehr guter, fester, feinwürziger Abgang mit herbem Saft.

Barbaresco Serragrilli CRU Starderi DOCG Piemonte 2019

Ziemlich fester, geschliffener, leicht rauchiger und ein wenig getrocknet-floraler Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit tabakigen Noten und einem Hauch Teer und mit Luft zunehmend Liebstöckel. Herb-saftige, wieder feste Frucht, zart rauchige bis speckige Anklänge ein wenig getrocknet-pflanzlich und -floral, feines, recht präsentes Tannin, nachhaltig am Gaumen, etwas pfeffrig-gewürzig, auch Paprikapulver, mineralische Anklänge, ein Hauch Pilze im Hintergrund, erdige bis mineralische Noten, sehr guter, fester, feinwürziger Abgang mit herbem Saft.

Barbaresco Serragrilli CRU Starderi DOCG Piemonte 2020

Ziemlich fester, geschliffener, leicht rauchiger und ein wenig getrocknet-floraler Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit tabakigen Noten und einem Hauch Teer und mit Luft zunehmend Liebstöckel. Herb-saftige, wieder feste Frucht, zart rauchige bis speckige Anklänge ein wenig getrocknet-pflanzlich und -floral, feines, recht präsentes Tannin, nachhaltig am Gaumen, etwas pfeffrig-gewürzig, auch Paprikapulver, mineralische Anklänge, ein Hauch Pilze im Hintergrund, erdige bis mineralische Noten, sehr guter, fester, feinwürziger Abgang mit herbem Saft.

Barbera d'Alba "Serraia" DOC Piemonte 2021

Ein klassischer und charaktervoller Barbera d'Alba mit feinem Fruchtbouquet, der sich ausgesprochen warm und mit weichen Tanninen präsentiert. Der Abgang beeindruckt durch extreme Eleganz.

Barbera d'Alba "Serraia" DOC Piemonte 2022

Ein klassischer und charaktervoller Barbera d'Alba mit feinem Fruchtbouquet, der sich ausgesprochen warm und mit weichen Tanninen präsentiert. Der Abgang beeindruckt durch extreme Eleganz.

Amerài Vino Rosso Piemonte 2020

Dieser extravagante Blend aus Barbera, Dolcetto, Freisa und Pinot ist nicht nur aussergewöhnlich, sondern auch extrem elegant. Ein fruchtbetonter, harmonischer Wein mit viel Körper und weichen Tanninen.

Amerài Vino Rosso Piemonte 2022

Dieser extravagante Blend aus Barbera, Dolcetto, Freisa und Pinot ist nicht nur aussergewöhnlich, sondern auch extrem elegant. Ein fruchtbetonter, harmonischer Wein mit viel Körper und weichen Tanninen.

Langhe Bianco Grillobianco DOC Piemonte 2023

Chardonnay und Sauvignon Blanc verschmelzen zu einem duftenden Erlebnis, in dem sich das Terroir der Langhe entfaltet. Perfekte Balance aus Intensität und Frische ideal zu gegrilltem, gebratenem oder frittiertem Geschmacksexplosionen. Von Hummer über Huhn bis zu exotischen Saucen und Gemüse, ein Wein, der jede Geschmacksreise begleitet.

Langhe Bianco Grillobianco DOC Piemonte 2024

Chardonnay und Sauvignon Blanc verschmelzen zu einem duftenden Erlebnis, in dem sich das Terroir der Langhe entfaltet. Perfekte Balance aus Intensität und Frische ideal zu gegrilltem, gebratenem oder frittiertem Geschmacksexplosionen. Von Hummer über Huhn bis zu exotischen Saucen und Gemüse, ein Wein, der jede Geschmacksreise begleitet.

Speranza Vino Rosso di Peppino

Il vino di peppino - Dieser extravagante Blend aus Barbera, Dolcetto, Freisa und Pinot ist nicht nur aussergewöhnlich, sondern auch extrem elegant. Ein fruchtbetonter, harmonischer Wein mit viel Körper und weichen Tanninen.

Barbera d'Alba Serraia Magnum DOC Piemonte 2021

Ein klassischer und charaktervoller Serraia mit feinem Fruchtbouquet, der sich ausgesprochen warm und mit weichen Tanninen präsentiert. Der Abgang beeindruckt durch extreme Eleganz.

Barbera d'Alba Grillaia Riserva Magnum DOC Piemonte 2021

Im Barrique gereift gehört dieser Barbera zu den klassischen Weinen, die sich nicht mit dem ersten Schluck zufrieden geben. Dieser Wein präsentiert sich am Gaumen vollmundig mit Brombeer- und Lederaromen und wird durch einen harmonischen Abgang veredelt.

Langhe Nebbiolo DOC Bailè Piemonte 2019

Intensive rubinrote Farbe, in der Nase Noten von saftigen Waldfrüchten und süssen Kirschen. Im Mund voll und konsistent, sowie angenehm und mit einem langen Abgang von reifen Beeren mit abschliessenden Vanillenoten.

Langhe Nebbiolo DOC Bailè Piemonte 2020

Intensive rubinrote Farbe, in der Nase Noten von saftigen Waldfrüchten und süssen Kirschen. Im Mund voll und konsistent, sowie angenehm und mit einem langen Abgang von reifen Beeren mit abschliessenden Vanillenoten.

"Clàsic" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 75cl 2021

Hergestellt aus Ruchè-Trauben, die von Weinbergen mit unterschiedlichen Eigenschaften stammen. Die Pflege der Reben und die niedrigen Hektarerträge sorgen für höchste Qualität. In seiner leuchtend rubinroten Gestalt bietet sich die olfaktorische Handlung elegant und komplex an. Tiefe und intensive Aromen von Rosenblättern verflechten sich mit fruchtigen Empfindungen von Kirschkonfitüre.

"Clàsic" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 75cl 2022

Hergestellt aus Ruchè-Trauben, die von Weinbergen mit unterschiedlichen Eigenschaften stammen. Die Pflege der Reben und die niedrigen Hektarerträge sorgen für höchste Qualität. In seiner leuchtend rubinroten Gestalt bietet sich die olfaktorische Handlung elegant und komplex an. Tiefe und intensive Aromen von Rosenblättern verflechten sich mit fruchtigen Empfindungen von Kirschkonfitüre.

"Clàsic" Ruchè Castagnole Monferrato DOCG 24 x 375ml

Hergestellt aus Ruchè-Trauben, die von Weinbergen mit unterschiedlichen Eigenschaften stammen. Die Pflege der Reben und die niedrigen Hektarerträge sorgen für höchste Qualität. In seiner leuchtend rubinroten Gestalt bietet sich die olfaktorische Handlung elegant und komplex an. Tiefe und intensive Aromen von Rosenblättern verflechten sich mit fruchtigen Empfindungen von Kirschkonfitüre.

"Sant'Eufemia" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2020

Aus Ruchè-Trauben gewonnen, ist er der kleinste Bruder im Sortiment des Unternehmens. Es ist ein trinkfertiger Wein, ideal für einen Snack mit Freunden. Seine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen offenbart seine Jugend. Intensive Düfte von Rosenknospe und frisch gepflückten Kirschen begleiten den Schluck. Die Frische und das leichte Tannin erobern sofort den Mund und laden Sie ein, das Glas wieder zu füllen.

"Vigna del Parroco" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2021

Im Glas fällt er durch seine Farbe auf: rubinrot mit hellvioletten Reflexen. Das Bouquet, fein und anhaltend, zeichnet sich durch eine bemerkenswerte aromatische Wahrnehmung und Verschmelzung des Duftes von Veilchen und Hagebutte aus. Jung getrunken, drückt dieser Wein sein Bestes aus: Noten von reifer Pflaume, Brombeere, Himbeere und schwarzem Pfeffer, die sich mit dem samtigen Gefühl seines weichen Geschmacks und dem ausgewogenen Körper vereinen. Er hat einen niedrigen Säuregehalt, einen hohen Alkoholgehalt und einen aromatischen Nachgeschmack.

"Sensazioni" Piemonte Viognier DOC 75 cl 2022

Monferrato Bianco D.O.C. In einem Land, das der Herstellung von Rotweinen gewidmet ist, verblüfft und fasziniert es den einzigen Wesswein unserer Produktion, ein hervorragender Ausdruck des reinen Viogniers. Er hat eine strohgelbe Farbe mit leuchtenden grünlichen Reflexen. Es entstehen Empfindungen von Stachelbeeren und Zitrusfrüchten, begleitet von Akazienblüten und exotischen Früchten. Wegen seiner Struktur und Ausdauer wird er als Aperitif an heissen Sommerabenden und als Begleiter für feinste Vorspeisen empfohlen.

"Castelletto di Montemagno" Riserva DOCG 2020

Die Duftstruktur präsentiert sich elegant und komplex. Tiefe und intensive Aromen von Rosenblüten verweben sich mit fruchtigen Noten von Kirschmarmelade und Unterholz, begleitet von einer angenehmen Würze. Im Geschmack ist er lang anhaltend, persistent und überraschend frisch. Im Hintergrund kommen perfekt verschmolzene Eichenholznuancen zum Vorschein.

"Sensazioni" Piemonte Viognier DOC 24 x 375ml

Monferrato Bianco D.O.C. In einem Land, das der Herstellung von Rotweinen gewidmet ist, verblüfft und fasziniert es den einzigen Wesswein unserer Produktion, ein hervorragender Ausdruck des reinen Viogniers. Er hat eine strohgelbe Farbe mit leuchtenden grünlichen Reflexen. Es entstehen Empfindungen von Stachelbeeren und Zitrusfrüchten, begleitet von Akazienblüten und exotischen Früchten. Wegen seiner Struktur und Ausdauer wird er als Aperitif an heissen Sommerabenden und als Begleiter für feinste Vorspeisen empfohlen.

"Opera Prima" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 75cl 2020

Die Farbe ist ein tiefes und intensives Rubinrot mit granatroten Nuancen und kardinalen Reflexen. In der Nase entfaltet er eine elegante fruchtige Reife, mit Noten von kleinen roten Beeren, Brombeeren, getrockneten Pflaumen und Kirschen im Geist, die sich mit Erinnerungen an Rosenblütenblätter verflechten. Die Tertiärnoten, die sich aus der Reifung im Holz ergeben, kommen später zum Vorschein und sind bereits in den ersten Lebensabschnitten des Weins perfekt verschmolzen. Zu erkennen sind auch mentholhaltige Aromen, süsser Tabak und feine Gewürze.

"Clàsic" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG MAGNUM

Aus Ruchè-Trauben mit sorgfältiger Pflege entsteht ein elegantes Produkt, tief verwurzelt im Terroir. Rubinrot und olfaktorisch vielschichtig, verbindet es Rosennoten, Sauerkirschmarmelade und eine würzige Nuance. Mit lebendiger Säure perfekt für traditionelle piemontesische Gerichte. Qualität und Charakter in jeder Flasche.

"Opera Prima" MAGNUM Ruchè di Castagnole Monf DOCG 150cl 17

Die Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Opera Prima ist das Produkt aus einem einzigen Weinberg, und der Weinberg ist wie kein anderer auf dem Gut genährt. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt. Der Wein wird in 500-Liter-Eichenfässern (gemischt neu und alt) über 24 Monate, mit kontinuierlicher Verkostung gelagert. Dieser lange Prozess stellt sicher, dass die Farben stabilisieren und die Tannine erweichen. "Mein Ziel ist es, dass dieser Wein mit einem guten Barolo stehen sollte", sagt Luca, "und es ist entsprechend teuer." Die Nase ist erinnert an pfeffrige Würze und einen Garten mit Blumen, der Gaumen - reife Himbeere und Kirsche. Ein vollreifer Abgang erinnert an eine feine rote Frucht.

Brunello di Montalcino Magnum DOCG Toscana 2018

Dieser Wein ist ein Meisterwerk von grosser Ausgewogenheit und Harmonie. Die fruchtbetonte Nase lässt Noten von Waldfrüchten, Gewürzen und Vanille entdecken. Der volle Geschmack endet in einem lang anhaltenden Abgang.

Clàsic Ruchè Castagnole Monferrato DOCG Doppelmagnum 2017

Hergestellt aus Ruchè-Trauben, die von Weinbergen mit unterschiedlichen Eigenschaften stammen. Die Pflege der Reben und die niedrigen Hektarerträge sorgen für höchste Qualität. In seiner leuchtend rubinroten Gestalt bietet sich die olfaktorische Handlung elegant und komplex an. Tiefe und intensive Aromen von Rosenblättern verflechten sich mit fruchtigen Empfindungen von Kirschkonfitüre.

Clàsic Ruchè Castagnole Monferrato DOCG Doppelmagnum 2022

Hergestellt aus Ruchè-Trauben, die von Weinbergen mit unterschiedlichen Eigenschaften stammen. Die Pflege der Reben und die niedrigen Hektarerträge sorgen für höchste Qualität. In seiner leuchtend rubinroten Gestalt bietet sich die olfaktorische Handlung elegant und komplex an. Tiefe und intensive Aromen von Rosenblättern verflechten sich mit fruchtigen Empfindungen von Kirschkonfitüre.

"Bisou" Piemonte Viognier DOC 2020

Bisou wird vollständig aus Trauben der Rebsorte Viognier hergestellt, die in den oberen und sonnigen Lagen des Hügels ausgewählt wurden, wodurch eine hohe Konzentration an Zucker und Terpenen erreicht wird, die eine stilistische Richtung geben, die an den Condrieu erinnert. (Herkunftsgebiet dieser Sorte). Die Weinbereitung erfolgt bei ca. 15°C nach einem sanften Pressen der Trauben; der Wein wird zu einem Drittel in neuen Fässer und zu zwei Dritteln in Stahltanks vergoren. Hier bleibt der Wein nach der Gärung mindestens 12 Monate zur Reifung auf feiner Hefe, gefolgt von der Montage und der Reifung in der Flasche für 18 Monate.

"Bisou" Piemonte Viognier DOC 2021

Bisou wird vollständig aus Trauben der Rebsorte Viognier hergestellt, die in den oberen und sonnigen Lagen des Hügels ausgewählt wurden, wodurch eine hohe Konzentration an Zucker und Terpenen erreicht wird, die eine stilistische Richtung geben, die an den Condrieu erinnert. (Herkunftsgebiet dieser Sorte). Die Weinbereitung erfolgt bei ca. 15°C nach einem sanften Pressen der Trauben; der Wein wird zu einem Drittel in neuen Fässer und zu zwei Dritteln in Stahltanks vergoren. Hier bleibt der Wein nach der Gärung mindestens 12 Monate zur Reifung auf feiner Hefe, gefolgt von der Montage und der Reifung in der Flasche für 18 Monate.

Barbera d'Asti del Martin DOCG 2022

Traditionelle Version der Barbera-Traube, mit einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Er verströmt ein intensives Bouquet von seltener Eleganz, in dem sich Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Anklängen an getrocknete Rosen vermischen. Es ist ein trockener, weicher und frischer Wein, der durch feine Tannine gut ausbalanciert ist und sich durch einen sehr angenehmen und faszinierenden Trinkgenuss auszeichnet. Er passt sehr gut zu ersten Gängen mit Fleischsaucen und wird Sie bei Grillfesten überzeugen.

Barbera d'Asti Viti Centenarie DOCG 2020

Der "Viti Centenarie", die höchste Ausprägung des Barbera, wird aus sehr alten Rebstöcken gewonnen, die kleine und lockere Trauben hervorbringen, ideal für die Herstellung von opulenten und konzentrierten Weinen. Intensive, dichte Farbe, mit tief rubinroten Reflexen. Die Nase bietet reiche und kräftige Aromen von reifen Früchten, Schwarzkirsche und Pflaumenmarmelade, die sich gut mit blumigen Noten von Rose, Veilchen und gerösteten und balsamischen Noten, die durch den Ausbau im Holz entstanden sind, vermischen. Am Gaumen ist er sehr elegant und von außergewöhnlicher Langlebigkeit. Ein Wein, der mindestens 10/15 Jahre lang sehr gut reifen kann. Hervorragend zu Fleischgerichten und mittelalten Käsesorten.

Montepulciano d'Abruzzo DOC Frentano 2022

Dank des grosszügigen Bodens und des edlen Charakters der Montepulciano-Rebe betört dieser tiefrote Wein durch einen Finessenreichtum, der bis zum kraftvollen Finale anhält.