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"Sangue di Drago" Teroldego Rotaliano DOC 2020

Am Gaumen zeigen sich Noten von Pflaume, dunkler Schokolade und klarem Obst, mit einer saftigen Struktur und reifen, weichen Tanninen. Er ist warm und weich, sehr ausgewogen und von grosser Struktur. Der Hauch von Holz ist dezent und überlagert niemals die Frucht des Teroldego.

"Sant'Eufemia" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2020

Aus Ruchè-Trauben gewonnen, ist er der kleinste Bruder im Sortiment des Unternehmens. Es ist ein trinkfertiger Wein, ideal für einen Snack mit Freunden. Seine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen offenbart seine Jugend. Intensive Düfte von Rosenknospe und frisch gepflückten Kirschen begleiten den Schluck. Die Frische und das leichte Tannin erobern sofort den Mund und laden Sie ein, das Glas wieder zu füllen.

Agricola Birra Ambrata 6,5%, 24 x 33cl

Amaro Silano, 70cl, Vol. 30°

Amaro Silano ist das Ergebnis der geschickten Mischung aus Leidenschaft und Geheimnis mit einem Rezept, das immer dem Original von 1864 treu geblieben ist, das in den Archiven seines Schöpfers Raffaello Bosco gefunden wurde. Die aromatischen Kräuter der Sila, durch einen Prozess der langsamen Mazeration, verwandeln sich und schmelzen ihre Aromen, was zu einem bitteren mit grasigen und süsslichen Nuancen führt, der jedoch alle verdauungsfördernden und wohltuenden Eigenschaften der Pflanzen, aus denen er stammt, beibehält.

Barbera d'Asti del Martin DOCG 2022

Traditionelle Version der Barbera-Traube, mit einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Er verströmt ein intensives Bouquet von seltener Eleganz, in dem sich Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Anklängen an getrocknete Rosen vermischen. Es ist ein trockener, weicher und frischer Wein, der durch feine Tannine gut ausbalanciert ist und sich durch einen sehr angenehmen und faszinierenden Trinkgenuss auszeichnet. Er passt sehr gut zu ersten Gängen mit Fleischsaucen und wird Sie bei Grillfesten überzeugen.

Birra Beggia. 7.0°, 12 x 33cl

Birra Pizzica. 5,2°, 12 x 33cl

Birra Taranta. 6.0°, 12 x 33cl

Burrata cremosa 125g, Karton à 12 Becher (VB)

Fresca Birra artigianale bianca 4°, 24 x 33cl

Frutti di Bosco 1300g

Mürbeteigboden mit Biskuitteig, mit Patisseriecreme und Sahne überzogen und mit Waldfrüchten in Aprikosengelé belegt.

Gewürztraminer Trentino DOC "Tramonti" 2022

Passt gut zu Hartkäse und verschiedenen Arten von Krustentieren und eignet sich hervorragend als Aperitif. Es kann bis zu 3 Jahre gelagert werden, wobei mit der Zeit die aromatischen und reifen tropischen Fruchtnoten dominieren. Es zeichnet sich durch schöne Frische am Gaumen aus und ist nicht übermässig süsslich.

Gnocchi di patate ARMANDO, Krt. à 12 x 500g

Gnocchi di Patate Armando

Grano Armando "La Chitarra" 21 x 500g

Grappa Luna di Ruchè 42%, 70 cl

Eigenschaften: Das Ergebnis ist ein raffinierter Grappa, etwas ganz Besonderes, für Kenner. In der Nase ist er intensiv, anhaltend und aromatisch. Im Mund ist er trocken und dennoch durchdrungen von aromatischen Blumennoten, insbesondere Rose und Veilchen, und fruchtigen Noten.

Guanciale per Amatriciana ca. 1.5Kg

Lugana DOC 2024

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren fruchtige und florale Noten, mit deutlich erkennbaren Aromen von Birne und Pfirsich sowie edlen Gewürzen wie Safran. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmacklich vielschichtig, mit ausgeprägter Salzigkeit und guter Struktur, die die charakteristische Säure dieses Weins harmonisch begleiten. Ein ausgewogener und angenehmer Wein, vielseitig kombinierbar.

Mousse Cioccolato "Quadrifoglio" 6x 70g

Köstliche Schokoladenmousse abwechseld mit dunkler Schokolade, auf einer Meringe-Scheibe, dekoriert mit Schokoladensplitter.

Nduja in "Crespo" Spilinga ca. 400g

Pizzaballen-Box, 600x400x70mm

Aussenmasse 600x400x70 mm / Innenmasse 565x365x55 mm

Ravioli Aglio Orsino TK 2x2 kg

Füllung: Ricotta, Bärlauch

Ravioli Asparagi 2 x 2kg TK

Füllung: Spargeln, Ricotta

Red Kidney lessati 6 x 2.5kg

Tartufo di Pizzo cacao 20 x 145g

Das traditionelle und klassische Dessert mit Schokoladen- und Haselnussglace und einem Herz aus Schokolade.

Torta al Limone 1300g

Mürbeteig-Torte mit feiner Zitronencrème-füllung und luftiger Zitronenmeringue.

Utopia - Verdicchio Castelli di Jesi Ris. DOCG Marche 2015

Dieser Verdicchio Riserva verfügt über eine ausgezeichnete Struktur und überzeugt durch Eleganz und Ausgewogenheit. Ein grossartiger Weisswein, der mit seiner Langlebigkeit keinen Vergleich zu scheuen braucht.

Utopia Rosso IGT Marche 2010

Utopia rosso ist ein Wein von ausserordentlicher Struktur, hergestellt aus Montepulciano Trauben. Die Trauben wachsen auf idealem Boden auf 300 Höhenmetern mit mittelhoher Pflanzendichte. Der Wein reift 18 Monate, teils im Barrique und teils in Zementfässern. Nachweiteren 6 Monaten in der Flasche gelangt der Wein in den Handel.

Utopia Rosso IGT Marche 2011

Utopia rosso ist ein Wein von ausserordentlicher Struktur, hergestellt aus Montepulciano Trauben. Die Trauben wachsen auf idealem Boden auf 300 Höhenmetern mit mittelhoher Pflanzendichte. Der Wein reift 18 Monate, teils im Barrique und teils in Zementfässern. Nachweiteren 6 Monaten in der Flasche gelangt der Wein in den Handel.

Verdicchio dei Castelli di Jesi "Anforetta" DOC Marche 2022

Grosse Struktur und gute Säure, ideal zu jedem Gericht. So muss ein wahrer Verdicchio sein!