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Taurasi DOCG Casino Nitti, 2017

Rubinrote Farbe, mit intensiven Aromen von Kirschen, Veilchen und kleinen roten Beeren, mit Nuancen von Gewürzen und Schokolade. Warmer und einhüllender Geschmack. Ideal zu Wild, lang gekochtem Schmorbraten und Hartkäse.

Lugana DOC 2024

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren fruchtige und florale Noten, mit deutlich erkennbaren Aromen von Birne und Pfirsich sowie edlen Gewürzen wie Safran. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmacklich vielschichtig, mit ausgeprägter Salzigkeit und guter Struktur, die die charakteristische Säure dieses Weins harmonisch begleiten. Ein ausgewogener und angenehmer Wein, vielseitig kombinierbar.

Lugana Riserva DOC 2022

Intensives strohgelbes Farbspiel; in der Nase zeigen sich Aromen von exotischen Früchten, Honig und Safran. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich, elegant und komplex, mit einer ausgeprägten Mineralität, die sich mit zunehmender Flaschenreife noch stärker entfaltet.

Arborio Reis (S. Andrea) 10kg

Parboiled Reis 10kg

Carnaroli Reis 10kg

Caputo Farina Pizza "Nuvola Super" 25kg

Reismehl grob 25kg

Weissmehl Typ 400, 25kg

Weissmehl Typ 00, 25kg

Caputo Farina Pizza 00 "Blu" Pizza 25kg

Pizzamehl 5 Padroni 2-6 Std. 25kg

Pizzamehl V1 "Selezione Divina" 25kg

Pizzamehl Weichweizendunst 25kg

Pizzamehl Verace Napulé 25kg

Semola rimacinata di grano duro 10 x 1kg

Caputo Farina Pizza "Rossa" 25kg

Divina Pura 25kg

Vollkornmehl mit Weizengluten

Divina Più Cereali 25kg

Weichweizenmehl, Weizengluten, Hartweizenmehl, Dinkelmehl und Roggenmehl

Pizzamehl Verace Napulé 10 x 1kg (VB)

Hartweizengriess fein, Sack à 25kg

Olio Extravergine di Oliva "BAROLIVE", PET, 12 x 1 Liter

Olio di Oliva Extravergine Divina 5 Liter

Olio Extravergine di Oliva DELICATO, Karton à 6x250ml

Olio Extravergine di Oliva DELICATO, Karton à 6x500ml

Condimento al Tartufo in Olio Extravergine 6 x 0.25 Liter

Zutaten: Olivenöl Extra nativ, Aroma aus Trüffel, Infusion aus Weisser Trüffel (Tuber Magnatum Pico).

Sonnenblumenöl High Oleic 20 Liter

Rapsöl 20 Liter (VB)

Frittieröl 20 Liter

Olio Extravergine di Oliva 100% italiano 12 x 250ml

Zutaten: Olivenöl. Nährwerte pro 100g: Energie 3766kj, 900kcal, Fett 100g, davon ges. Fettsäure 15g, Kohlenhydrate 0g, davon Zucker 0g, Eiweiss 0g, Salz 0g. Allergene: Keine

Olio Extravergine di Oliva "OLIPAN" 12 x 1 Liter

Olio di Oliva Extravergine "Olipan" PET 5 Liter

Condimento Balsamico Bianco Divina 5 Liter

Aceto Balsamico Goccia Rossa IGT 1.06 Aceto Modena 5L (VB)

Aceto Balsamico IGT Tanica Rossa 5 l (SFAM)

Aceto Balsamico di Modena IGP SELEZIONE DIVINA 250ml

Aceto Balsamico di Modena IGP GOCCIA ORO 250ml

Aceto Balsamico di Modena Extravecchio 25 anni 100ml

Condimento Balsamico SUPREMO ALAMBICO 40ml

Zutaten: Konzentrierter Traubenmost. Nährwerte pro 100g: Energie 1672kj, 400kcal, Fett 0g, davon ges. Fettsäure 0g, Kohlenhydrate 93g, davon Zucker 92.6g, Eiweiss 1.33g, Salz 0.04g

Oregano gerebelt 1kg

Pfeffer Schwarz Ganz à 3kg

Aceto Balsamico di Modena, Casa Rinaldi, 2lit

Hotel-Safran gemahlen 20g

Kochsalz 25kg

Speisesalz mit Jod 25kg (VB)

Perle di Balsamico classico 370g

Zutaten: Condimento balsamico ( Traubenmost Konzentrat, Aceto Balsamico aus Modena IGP (Weinessig, Traubenmost gekocht)), Wasser. Verdickungsmittel: Zellulose Gummi. Geliermittel: Calciumchlorid, Natriumalginat. Nährwerte pro 100g: Energie 651kj, 153kcal, Fett 0g, davon ges. Fettsäure 0g, Kohlenhydrate 37g, davon Zucker 37g, Eiweiss 0.6g, Salz 0.14g. Allergene: Sulfite

Aceto Balsamico di Modena "Poderi Estensi" IGP 2 Nastri

Aceto Balsamico di Modena "Poderi Estensi" IGP 3 Nastri

Aceto Balsamico di Modena "Poderi Estensi" IGP Invecchiato

Aceto di Vino Bianco "Poderi Estensi" 12 x 500ml

Crema di Balsamico di Modena IGP "Poderi Estensi" 12 x 250ml

Aceto Balsamico di Modena "Poderi Estensi" IGP 1 Nastro

Pesto Genovese DOP 900g PET

Pesto Genovese Divina 1kg

Crema ai formaggi, TK, 10 x 0,5kg ZINI

Cannonau di Sardegna 'Anzenas' DOC 2022

Dieser Cannonau ist speziell körperreich und ausgewogen, mit zarten Noten von roten Beeren. Der Cannonau ist die bekannteste Traubensorte Sardiniens, jedoch hat diese rote Rebsorte in anderen Gebieten andere Namen: Alicante, Grenache Noire, Garnacha.

Vermentino di Sardegna 'Naeli' DOC 2024

Ein weicher Vermentino - intensiv und anhaltend auf der Zunge. Mit frischem Apfelduft und Nuancen von Ananas im Bouquet.

Cannonau Blasio DOC Riserva 2019

Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase intensiv und anhaltend, mit feinen balsamischen Nuancen und Aromen roter Beeren. Am Gaumen vollmundig, rund und saftig, mit harmonischem Abgang.

Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Sup. Mille. Extra Dry DOCG

Dieser Prosecco Superiore Millesimato DOCG der Fattoria Conca D'Oro stammt aus dem Veneto, der traditionellen Prosecco-Gegend, und zeichnet sich durch seinen ausgewogenen, lieblichen Geschmack und seine zart prickelnde Perlage aus. Das Familienunternehmen legt grössten Wert auf Reinheit und Qualität.

Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Sup. Milles. Brut DOCG

Dies ist ein hervorragendes Beispiel für Prosecco Superiore. Die Trauben wachsen auf den schönen Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene, ein einzigartiges und bemerkenswertes Anbaugebiet für die Traubensorte Glera. Die besondere Zusammensetzung des Bodens, die Lage des Landes und die sanften Hügel und Täler, mit denen man gesegnet begünstigen die Erzeugung eines einzigartigen Produktes. Das günstige Klima, beeinflusst von Bergen und Meer, trägt dazu bei, einen intensiven Duft zu erzeugen. Ein Prosecco mit einem unverwechselbaren und eleganten Geschmack.

Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Sup. Milles. Magnum DOCG

Dieser Prosecco Superiore Millesimato DOCG der Fattoria Conca D'Oro stammt aus dem Veneto, der traditionellen Prosecco-Gegend, und zeichnet sich durch seinen ausgewogenen, lieblichen Geschmack und seine zart prickelnde Perlage aus. Das Familienunternehmen legt grössten Wert auf Reinheit und Qualität.

Conegl.-Vald. Pros. Sup. Mill. CRU PLATIMOON Brut DOCG 75cl

Die Magie der Vollmondnächte im September, wenn das Mondlicht die Trauben platinfarben schimmern lässt.

Prosecco Extra Dry DOC Villa degli Olmi 75cl

Es ist ein strohgelber Wein, der durch natürliche Gärung entsteht. Der Geschmack ist frisch und fruchtig, das Bouquet intensiv mit einem angenehmen und anhaltenden Mousse. Ideal als Aperitif zu Vorspeisen mit Fisch- und Schalentiergerichten sowie als Begleitung zu Desserts. Kann auch während der Mahlzeit genossen werden. Der Restzuckergehalt beträgt 14,6 g/l.

Franciacorta Satèn DOCG Magnum E. Abrami, 1.5 lit

Rebsorte: 100% Chardonnay. Weinlese: Handverlesen in Kisten. Weinherstellung: Weiss, in pneumatischer Presse mit qualitativer Teilung der Moste. Dekantierung unter Zugabe von ausgesuchten Gärstoffen und Gärung in Stahlwannen. Im Frühling beginnt die Zusammensetzung des Cuvée, welches nach Zugabe von Zuckersirup und Hefen zur weiteren Gärung in Flaschen gefüllt und zur Schaumbildung und zur langsamen Veredelung liegend gestapelt wird. Veredelung: Mindestens 24 Monate unter Gärung und mindestens 3 Monate Post-Degorgement. Beschreibung: Gelb mit leichtem Goldschimmer.