"Opera Prima" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 75 cl 2017

Die Farbe ist ein tiefes und intensives Rubinrot mit granatroten Nuancen und kardinalen Reflexen. In der Nase entfaltet er eine elegante fruchtige Reife, mit Noten von kleinen roten Beeren, Brombeeren, getrockneten Pflaumen und Kirschen im Geist, die sich mit Erinnerungen an Rosenblütenblätter verflechten. Die Tertiärnoten, die sich aus der Reifung im Holz ergeben, kommen später zum Vorschein und sind bereits in den ersten Lebensabschnitten des Weins perfekt verschmolzen. Zu erkennen sind auch mentholhaltige Aromen, süsser Tabak und feine Gewürze.